Комплексна приправа "Ковбаса Штутгартська"

Комплексна приправа "Ковбаса Штутгартська" оригінальний склад спецій, прянощів і функціональних добавок для виготовлення в домашніх умовах відомих німецьких ковбасок на грилі зі Штутгарта та інших варено-копчених ковбас.

Комплексна приправа "Колбаса Штутгартська"

Комплексна приправа "Колбаса Штутгартська" смако-ароматична добавка для виготовлення в домашніх умовах відомих штутгартских ковбасок.

Штутгарт славиться не тільки виробництвом автомобілів Mersedes. Візитною карткою цього старовинного міста можна назвати і знамениті штутгартської ковбаски. Місцеві їх називають bokwurst, хоча вони схожі на наші сардельки, але це далеко не одне і те ж.

Ізюминкою комплексної приправи "Ковбаса Штутгартська" є присутність прянности маціс (мускатний колір). Її отримують з навколоплідника аріллуса, соковитої яскраво-червоної плівки, яка огортає насіння мускатного горіха. Має високу цінність не тільки через складність отримання, але і завдяки незвичайному приємному аромату і пряно-пекучому смаку, відрізняеться від запаху і смаку мускатного горіха, тому мускатний колір і мускатний горіх вважаються різними прянощами. Інші спеції (чорний перець, імбир, кардамон, мускатний горіх), що входять до складу комплексної приправи "Ковбаса Штутгартська", доповнюють аромат маціса своєю різноманітністю, роблячи тим самим штутгартськи ковбаски національним надбанням Німеччини.

У домашніх умовах при наявності комплексної приправи "Ковбаса Штутгартська, Ви з легкістю повторите цей німецький шедевр і в повній мірі насолодитися не тільки смаком, але і відчуєте святкову атмосферу пивного фестивалю "Каннштаттер Фольксфест" в крузі друзів.

До складу комплексної приправи "Ковбаса Штутгартська" входять ретельно підібрані спеції, прянощі та харчові добавки, що додають ковбасному фаршу неповторний смак і аромат, властивий тільки Штутгартським ковбаскам.

Склад: прянощі та екстракти спецій (маціс, чорний перець, імбир, кардамон, мускатний горіх), регулятор кислотності, моносахара, підсилювач смаку і аромату, антиокислювач. Смако-ароматична добавка "Ковбаса Штутгартська" не містить ГМО продукти і барвники.

Норма витрат: 4 г на 1 кг фаршу.

Комплексна приправа "Ковбаса Штутгартська" виготовлена компанією АВО-Верке Аугуст Бейссе (Німеччина), що спеціалізується на виробництві натуральних харчових добавок та сумішей для харчової промисловості, в м Бельм.