"Аромат дерева Гікорі" (Hickory Raucharoma) пряно-ароматична суміш

Смакоароматичні суміші, приправи

Артикул: 1720 Наявність: Товар в наявності Бренд: Ковбасна Справа Відгуки (0) / Смакоароматичні суміші, приправи

Оберіть фасування:
20 грам 40 грн
50 грам 64 грн
100 грам 92 грн

Додати в кошик

Замовити у Viber Замовити у Telegram

Консультація менеджера

Напишіть у месенджер

Пряно-ароматична суміш "Аромат дерева Гікорі" (Hickory Raucharoma). Порошкоподібна пряно-ароматична суміш з інтенсивним ароматом диму дерева Гікорі (Hickory) для додавання в фарш варених і сиров'ялених ковбас.

Пряно-ароматична суміш "Аромат дерева Гікорі" (Hickory Raucharoma) додається в якості ароматичної приправи для виготовлення різноманітних страв з червоного м'яса, м'яса птиці, риби, овочів та надання продуктам аромату копчення.

Дим - це ще один "інгредієнт" смачної страви, який отримують за допомогою гриля або коптильні. Але, не у всіх є можливість це зробити натуральним способом. Пряно-ароматична суміш "Аромат дерева Гікорі" (Hickory Raucharoma) дозволяє надати стравам аромат копчення використовуючи сучасні технології в домашніх умовах без застосування коптильного апарату.

Чудовий аромат Гікорі давно відзначений кухарями усіх країн. При виготовленні страв на мангалі вони часто використовують тирсу або тріску цього американського горіха. Завдяки цьому секрету м'ясо, риба та овочі набувають абсолютно неповторний запах солодкого димку. Використовуючи "Аромат дерева Гікорі" в якості "секретної" добавка до салатів, горохового супу, м'ясних, рибних та овочевих страв можна надати їжі незвичайний димний присмак. Гікорі надає яскраво виражений аромат диму, який облагородить будь-яке червоне м'ясо, такі як грудинка, свинячий окіст, стейк або реберця. Так само цей дим відмінно поєднується з індичкою або куркою.

Витягується конденсацією диму з тліючої деревини Гікорі і його подальшої глибокою переробкою, із застосуванням мембранних технологій поділу компонентів, отримуючи на виході харчової високоочищений екстракт.

Цей спосіб має ряд технологічних переваг, так як не вимагає коптильної установки і дозволяє скоротити час отримання готового продукту.

Склад: сіль харчова, декстроза (виноградний цукор), коріандр, екстракт диму дерева Гікорі (Hickory). Не містить барвники, канцерогенні і ГМО продукти.

Норма витрати: 3-6 г на 1 кг фаршу.

Пряно-ароматична суміш "Аромат дерева Гікорі" (Hickory Raucharoma) виготовлена німецькою фірмою RAPS GmbH, яка спеціалізується на виробництві натуральних харчових добавок та сумішей для харчової промисловості.

Характеристики

Норма витрати: 3-6 г на 1 кг фаршу. Пряно-ароматичну суміш "Аромат дерева Гікорі" (Hickory Raucharoma) додають в фарш разом з нитритной сіллю перед змішуванням. Після внесення фарш ретельно перемішати.

Основні характеристики:

Склад: сіль харчова, декстроза (виноградний цукор), коріандр, екстракт диму дерева Гікорі (Hickory). Пряно-ароматична суміш "Аромат дерева Гікорі" не містить барвники, канцерогенні і ГМО продукти.

Зовнішній вигляд: порошкоподібна маса темно-коричневого кольору з вкрапленнями спецій і прянощів.

Смак: ніжний солоновато-терпкий з переважаючим м'яким солодкуватим ароматом диму дерева Гікорі, відповідний рецептурному складу компонентів суміші, без сторонніх запаху і присмаку.

Запах: приємний і м'який солодкуватий аромат диму дерева Гікорі.

Вага упаковки: 20, 50 и 100 г.

Умови зберігання: в щільно закритій упаковці при температурі 11 - 25°С в сухому місці виключаючи попадання прямих сонячних променів.

Термін зберігання: 24 месяца.

Виробник: німецька фірма RAPS GmbH, яка спеціалізується на виробництві натуральних харчових добавок та сумішей для харчової промисловості.

Способи оплати

Оплата готівкою

В офісі інтернет-магазину «Ковбасна справа» за адресою: м Дніпро, пр. О.Поля, 28а. Попередньо узгодивши час візиту.

Безготівковий платіж

Оплата шляхом переказу грошових коштів на банківську карту. При цьому способі оплати можлива послуга безкоштовної доставки. Детальніше в розділі Оплата.

Післяплата (Накладений платіж)

Оплата після доставки та отримання товару в зазначеному вами відділенні «Нова Пошта» та «Укрпошта». Вартість доставки згідно тарифам оператора. Не забувайте, що при виборі оплати "Накладений платіж", ваш товар додатково здорожчує ще на суму послуги зворотного пересилання грошей 20 грн + 2% від вартості замовлення.

Безкоштовної доставки при накладеному платежі немає.