Комплексна приправа "Віденська"

Смакоароматичні суміші, приправи

Артикул: 1790 Наявність: Товар в наявності Бренд: Ковбасна Справа Відгуки (0) / Смакоароматичні суміші, приправи

Оберіть фасування:
20 грам 40 грн
50 грам 67 грн
100 грам 99 грн

Додати в кошик

Замовити у Viber Замовити у Telegram

Консультація менеджера

Напишіть у месенджер

Комплексна приправа "Віденська" смако-ароматична композиція спецій, прянощів та функціональних добавок для виготовлення в домашніх умовах ковбасок для гриля, сиров'ялених ковбас, варено копчених ковбас у домашніх умовах.

Комплексна приправа "Віденська"

Комплексна приправа "Віденська" смако-ароматична суміш для виготовлення в домашніх умовах віденських ковбасок і салямі.

Навколо історії появи знаменитих віденських ковбасок досі існує суперечка між Німеччиною і Австрією. Німеччина з середньовічних часів славиться своїми ковбасками і, здавалося б, історично є батьківщиною практично всіх сучасних ковбасних продуктів. Але так сталося, що м'ясник Йохан Ланер був змушений переїхати з Франкфурта до Відня. Саме там він відкрив власну м'ясну лавку і почав продавати новий вид сосисок - тонкі ковбаски, які він жартівливо називав "франкфуртер". Новинкою стала їх начинка: це були перші сосиски, які готувалися з двох видів фаршу: яловичого та свинячого.

Завдяки безвізу у Вас є вибір, з'їздити на пару днів до Відня і продегустувати знамениті віденські сосиски або, як варіант, виготовити їх самим в домашніх умовах. Упевнений, результатом Ви будете задоволені. Адже у вас є комплексна смако-ароматична композиція "Віденська". Організуйте з друзями пікнік на природі і почастуєте їх історичним шедевром від знаменитого Йохана Георга Ланера з Франкфурта.

До складу комплексної приправи "Віденська" входять ретельно підібрані спеції, прянощі та харчові добавки, що додають ковбасному фаршу неповторний смак і аромат, властивий знаменитим віденським ковбасок.

Склад: прянощі і спеції (екстракт чорного та духмяного перцю, мускатний горіх), сіль, регулятор кислотності, моносахара, підсилювач смаку і аромату, антиокислювач. Смако-ароматична добавка "Віденська" не містить ГМО продукти і барвники.

Норма витрати: 6 г на 1 кг фаршу.

Комплексна приправа "Віденська" виготовлена швейцарською фірмою Могунція (Moguntia), що спеціалізується на виробництві натуральних харчових добавок та сумішей для харчової промисловості, австрійським підрозділом в м Кірбіхль.

Характеристики

Норма витрат: 6 г на 1 кг фаршу. Смако-ароматичну приправу "Віденська" додають в фарш разом з нитритной сіллю перед змішуванням. Після внесення фарш ретельно перемішати. Увага! До складу комплексної приправи входить сіль! Зробіть коригування, зменшіть кількість вноситься нитритной солі на 3 г.

Основні характеристики:

Склад:спеції та прянощі (екстракт чорного та духмяного перцю, мускатний горіх), сіль, регулятор кислотності, моносахара, підсилювач смаку і аромату, антиокислювач. Смако-ароматична добавка "Віденська" не містить ГМО продукти та барвники.

Зовнішній вигляд: порошкоподібна маса кремового кольору з вкрапленнями спецій та прянощів.

Смак: пряний, ніжний гіркуватий смак і аромат, властивий рецептурному складу компонентів суміші, без сторонніх запаху і присмаку

Запах: пприємний та м'який, властивий натуральним прянощів.

Вага упаковки: 20, 50 и 100 г.

Умови зберігання: в щільно закритій упаковці при температурі 5 - 30 °С і відносній вологості повітря не більше 75%, виключаючи попадання прямих сонячних променів.

Термін зберігання: 24 місяці.

Виробник: австрійський підрозділ швейцарської фірми Могунція (Moguntia) в м Кірбіхль.

Способи оплати

Оплата готівкою

В офісі інтернет-магазину «Ковбасна справа» за адресою: м Дніпро, пр. О.Поля, 28а. Попередньо узгодивши час візиту.

Безготівковий платіж

Оплата шляхом переказу грошових коштів на банківську карту. При цьому способі оплати можлива послуга безкоштовної доставки. Детальніше в розділі Оплата.

Післяплата (Накладений платіж)

Оплата після доставки та отримання товару в зазначеному вами відділенні «Нова Пошта» та «Укрпошта». Вартість доставки згідно тарифам оператора. Не забувайте, що при виборі оплати "Накладений платіж", ваш товар додатково здорожчує ще на суму послуги зворотного пересилання грошей 20 грн + 2% від вартості замовлення.

Безкоштовної доставки при накладеному платежі немає.