Кардамон зелений цільний (Індія)

Спеції, прянощі та трави

Артикул: 1927 Наявність: Немає в наявності Бренд: Ковбасна Справа Відгуки (0) / Спеції, прянощі та трави

Оберіть фасування:
20 грам 90 грн
50 грам 150 грн
100 грам 270 грн
300 грам 680 грн
500 грам 910 грн
1 кг 1 780 грн

Консультація менеджера

Напишіть у месенджер

Кардамон одна з найуніверсальніших спецій, яка зробить ваші страви унікальними та неповторними. Має пряний, теплий і ароматний букет з легким освіжаючим післясмаком

Кардамон зелений цілісний (Індія)

Кардамон дивовижна спеція. Далеко не всі спеції мають такий складний букет. Кардамон одночасно володіє гострим пекучим смаком і дуже приємним пікантним квітковим ароматом з тонким відтінком лимона та ледь помітним смолистим ароматом камфори. Може здаватися солодким і теплим, але в той же час чистим та освіжаючим. Кардамон перетворює їжу дійсно в райську страви. Не дивно, що кардамон називають "зерна раю" та "царицею спецій".

Мелений кардамон досить міцний і повинен бути розумно використаний в кулінарії. Для ковбасних виробів досить 1 - 2 г на один кілограм м'ясного фаршу, щоб розкритися та додати вашій ковбасі справжню унікальність.

Індія та Саудівська Аравія споживають більше половини світового виробництва кардамону . В арабських країнах та Індії кардамон є поширеним ароматичним інгредієнтом для кави і чаю. У Скандинавських країнах він використовується для ароматизації тортів і в м'ясних стравах. Завдяки своїм унікальним ароматичним й смаковими властивостями завоював велику популярність у виробництві різних ковбасних та м'ясних продуктів.

Кардамон популярний в індійській і південно-азіатської кухні. Використовується для приготування спецій, таких як каррі і гарам масала. Жування кардамону після їжі рекомендується для поліпшення травлення і чищення зубів. У східній медичній практиці його застосовують для лікування таких захворювань, як грип, інфекції, астма, бронхіт, серцеві розлади, діарея, нудота, катаракта і для зміцнення нервової системи. Також вважається, що він має охолоджуючий ефект в жаркому кліматі. Стародавні греки і римляни вже в стародавні часи використовували його тонкий аромат для створення духів.

Характеристики

p>Форма: довгасті капсули з ребристою поверхнею

Розмір: 5-6 мм

Щільність: 325 - 420 г / л

Колір: від світло-зеленого до насиченого зеленого з коричневим насінням

Смак: пряний, гострий, без сторонніх присмаків

Запах: запашний, трохи смолистий (чітко чуються камфорні ноти)

Країна походження: Індія

Способи оплати

Оплата готівкою

В офісі інтернет-магазину «Ковбасна справа» за адресою: м Дніпро, пр. О.Поля, 28а. Попередньо узгодивши час візиту.

Безготівковий платіж

Оплата шляхом переказу грошових коштів на банківську карту. При цьому способі оплати можлива послуга безкоштовної доставки. Детальніше в розділі Оплата.

Післяплата (Накладений платіж)

Оплата після доставки та отримання товару в зазначеному вами відділенні «Нова Пошта» та «Укрпошта». Вартість доставки згідно тарифам оператора. Не забувайте, що при виборі оплати "Накладений платіж", ваш товар додатково здорожчує ще на суму послуги зворотного пересилання грошей 20 грн + 2% від вартості замовлення.

Безкоштовної доставки при накладеному платежі немає.