Внимание! Уважаемые покупатели!

В связи с введением карантина отгрузка товаров самовывозом из офиса интернет-магазина пр. А.Поля 28а приостанавливается. Пожалуйста, оформляйте заказы на сайте, через курьерскую службу доставки Новой почты. Просим извинить за временные неудобства.

Спасибо за понимание!

Стартовая культура BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс), вес 25 г

Стартовая культура BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс), вес 25 г
Артикул: 1744 Товар в наличии
Стартовая культура BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс) быстроразвивающаяся культура, основу которой составляют лактобактерии. Применяется для ускоренного созревания сыровяленых, сырокопченых колбас и мясных продуктов в производственных и домашних условиях.
190.00 грн.
Широкий ассортимент
Колбасная оболочка, функциональные добавки, стартовые культуры и различное оборудование для изготовления колбасы дома.
Доступные цены
Оптимальное соотношение цена/количество/качество. Выгодные приобретения, скидки и акции.
Бесплатная доставка
При покупке на сумму более 1000 грн. мы оплатим доставку товара до ближайшего отделения Новой почты!

Подробное описание

Стартовая культура BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс) позволяет существенно, в 3 раза, сократить продолжительность технологического процесса созревания и ферментации сыровяленых, сырокопченых колбас, в том числе и в домашних условиях.

Особенности стартовой культуры BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс):

•BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс) быстродействующая стартовая культура

• обеспечивает интенсивное и значительное снижение уровня pH

• способствует очень быстрому уплотнению мясного фарша с образованием характерной текстуры, тем самым делает более качественным процесс вяления колбас

• снижает производственные расходов благодаря ускоренному производству

• обеспечивает отличное созревание мяса во время коротких фаз ферментации, благодаря правильно подобранным лактобактериям кисломолочной группы.

• надёжная и быстрая ферментация;

• контролируемое управление процессом созревания возможно совместно с готовыми композициями для созревания

Дозировка: 0,5 г на 1 кг фарша.

Применять в комплексе с функциональной смесью полисахаров "Кристаллют".

Технологические рекомендации: Стартовая культура BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс) вносится на начальном этапе, независимо от применяемой рецептуры. Препарат предварительно лучше активировать в тёплой (не выше +38°С) воде в течении 5-7 минут, добавить смесь полисахаров и равномерно внести в готовый фарш.

Характеристики

Порошок бело-кремового цвета

Ингредиенты:

декстроза + штам батерий кисломолочной группы Lactobacillus

Дозировка

0,5 г на 1 кг фарша.

Упаковка

Герметичный пакет содержащий 25 грамм стартовой культуры BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс). Объем упаковки расчитан на переработку 50 кг мяса.

Срок годности:

Хранить стартовую культуру BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс) в холодильнике при температуре +4...+5°С - 6 месяцев, в морозильной камере при температуре -18°С - 24 месяца.

Действие повышенных температур в течение 5-15 суток при транспортировке или хранении не приводит к их преждевременной активации и потере свойств.

BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс) произведена компанией RAPS (Германия)

Оплата и доставка

Способы оплаты

Оплата наличными

В офисе интернет-магазина "Ковбасна справа" по адресу: г. Днепр, пр. А.Поля, 28а. Предварительно согласовав время визита.

Безналичный платеж

Оплата путем перевода денежных средств на банковскую карту. При этом способе оплаты возможна услуга бесплатной доставки. Подробнее в разделе Оплата.

Наложенный платеж

Оплата после доставки и получения товара в указанном вами отделении Новой почты.

Стоимость доставки согласно тарифа Новой почты. Не забывайте, что при выборе оплаты «Наложенный платеж» ваш товар дополнительно удорожает еще на сумму услуги обратной пересылки денег 20 грн + 2% от стоимости заказа. Бесплатной доставки при наложенном платеже нет.

Доставка

Доставка по Украине осуществляется курьерской службой "Новая Почта" по действующим тарифам и правилам. 

В городе Днепр возможен самовывоз по адресу пр. А.Поля 28а. Время и дату обязательно согласуйте с менеджером.

Более подробно о доставке товаров можно ознакомиться в разделе Доставка.

Отзывы: Стартовая культура BioSTART Plus 50 (Биостарт Плюс), вес 25 г

К сожалению, к этому товару еще не оставили отзывов!
Оставить отзыв
Ваше имя
Ваш E-Mail
Ваш отзыв
Главные преимущества «Ковбасна справа»
Несколько главных преимуществ нашего интернет - магазина
Широкий асортимент
Широкий асортимент

На сайте представлен широкий ассортимент материалов и оборудования для изготовления колбасных изделий в домашних условиях, которые придадут Вам уверенность и индивидуальность.

Высокое качество
Высокое качество

Мы предлагаем только безопасные и качественные продукты от лучших украинских и европейских производителей. Вы останетесь довольны не только товаром, но и высоким качеством обслуживания.

Доступные цены
Доступные цены

Оптимальное соотношение цена/количество/качество - главная отличительная черта ассортимента нашего магазина. Выгодные приобретения, скидки для постоянных покупателей и периодические акции.

Доставка по Украине
Доставка по Украине

Товар отправляется во все регионы Украины. Постоянно действующая акция: при покупке на сумму более 1000 грн мы оплатим доставку вашего товара до ближайшего отделения Новой почты!

Подпишись! Новинки, скидки, предложения!
Подпишись на нашу рассылку будь в курсе всех новостей и акций!