АйЦел (iCel) полимерная оболочка

АйЦел (iCel) полимерная оболочка настоящий прорыв в технологии изготовления сыровяленых колбас.

Возникли вопросы?
Свяжитесь с нами, мы ответим на все ваши вопросы!
Контактная информация
Офис: г. Днепр, пр. А. Поля, 28а
Контактные телефоны
тел. +38 (050) 264-55-33
тел. +38 (067) 640-44-48
info@kovbasnasprava.com.ua
Вы можете оставить заявку на обратный звонок, и мы Вам перезвоним!
Перезвоните мне Перезвоните мне
Сортировка:

АйЦел (iCel) изготавливается из полиамида, вазелинового медицинского масла, красителей, имеющих соответствующие разрешающие сертификаты.

АйЦел (iCel) полимерная колбасна оболочка предназначена для производства, упаковки, хранения и реализации вареных колбасных изделий, вареных ветчин, колбас варено-копченых, полукопченых и сырокопченых, сарделек, шпикачек, мини- колбасок, сыров плавленых колбасных.

Многие, кто хотел бы сделать сыровяленую или сырокопченую колбасу бросали это дела столкнувшись с проблемой создания специальных условий поддержания температуры и влажности. Действительно температура и влажность являются одними из основных условий процесса вялении колбас. И если с температурой как-то можно решить, то с поддержанием влажности не все так просто.

Появившаяся совсем недавно полимерная оболочка АйЦел (iCel) поможет начинающим колбасникам сделать своими руками настоящую сыровяленую колбасу в домашних условиях. Благодаря материалу, из которого сделана оболочка АйЦел (iCel) вы можете не переживать о "закале" и появления плесени. А значить результат будет отличным. Полимерная колбасная оболочка АйЦел (iCel) обеспечит равномерную потерю влаги и отличное созревание. Но не стоит пренебрегать условиями температуры и влажности.

АйЦел (iCel) оболочка обладая рядом преимуществам над коллагеновыми и фиброузными колбасными оболочками имеет некоторые незначительные недостатки.

- ее нельзя протыкать после набивки для выпуска пузырьков воздуха. АйЦел (iCel) сразу лопнет.

- она может отслаиваться от продукта, так как выполнена по технологии лёгкосъёмной оболочки.

Решение для устранения этих "минусов" - одно! Как можно плотнее набивайте оболочку во время формирования колбасных палок.

АйЦел (iCel) очень медленно пропускает влагу, поэтому процесс созревания колбасы может затянутся до двух месяцев. Но это того стоит.

АйЦел купить полимерную оболочку для колбасы в Киеве, Одессе, Днепре, Харькове, Запорожье, Львове, Херсоне, Кропивницком, Луцке, Николаеве, Виннице, Ивано-Франковске, Мариуполе, Хмельницком, Тернополе, Житомире, Кривом Роге, Черновцах, Ровно, Черкасах, Суммах, Чернигове, Полтаве, Белой Церкви, Ковеле, Ужгороде

Купить Айцел в Украине

Главные преимущества «Ковбасна справа»
Несколько главных преимуществ нашего интернет - магазина
Широкий асортимент
Широкий асортимент

На сайте представлен широкий ассортимент материалов и оборудования для изготовления колбасных изделий в домашних условиях, которые придадут Вам уверенность и индивидуальность.

Высокое качество
Высокое качество

Мы предлагаем только безопасные и качественные продукты от лучших украинских и европейских производителей. Вы останетесь довольны не только товаром, но и высоким качеством обслуживания.

Доступные цены
Доступные цены

Оптимальное соотношение цена/количество/качество - главная отличительная черта ассортимента нашего магазина. Выгодные приобретения, скидки для постоянных покупателей и периодические акции.

Доставка по Украине
Доставка по Украине

Товар отправляется во все регионы Украины. Постоянно действующая акция: при покупке на сумму более 1000 грн мы оплатим доставку вашего товара до ближайшего отделения Новой почты!

Подпишись! Новинки, скидки, предложения!
Подпишись на нашу рассылку будь в курсе всех новостей и акций!