Коллагеновая оболочка для колбасы, калибр 32 мм (гильза)

Коллагеновая оболочка для колбасы, калибр 32 мм (гильза)
Артикул: 1719 Товар в наличии
Коллагеновая оболочка, калибр 32 мм. Используется для приготовления в домашних условиях сарделек,сыровяленых и сырокопченых колбасок. Производится в виде гофрированных трубочек "гильз". В одной гильзе 15 м.
  • Выберите вариант фасовки:
Широкий асортимент
Колбасная оболочка, функциональные добавки, стартовые культуры и различное оборудование для изготовления колбасы дома.
Доступные цены
Оптимальное соотношение цена/количество/качество. Выгодные приобретения, скидки и акции.
Бесплатная доставка
При покупке на сумму более 1000 грн. мы оплатим доставку товара до ближайшего отделения Новой почты!

Подробное описание

Сорделечная коллагеновая гофрированная оболочка, калибр 32 мм. Данный тип и калибр оболочки отличный выбор для изготовления в домашних условиях сарделек, колбасок (венские, мюнхенские, для хот-догов). В отличие от натуральной черевы сорделечная коллагеновая оболочка бактериально чистая и лучше набивается при помощи насадки мясорубки или колбасного шприца.

Внимание! Рекомендуемые режимы термообработки.

Осадка - 15 мин. Сушка - 35 мин при температуре 55°С. Копчение - 10 мин при температуре 60°С. Вентиляция камеры в течении 5 мин. IІ-е Копчение - 15 мин при температуре 60°С. Вентиляция камеры в течении 5 мин. ІІІ-е Копчение - 15 мин при температуре 60°С. Варка - 30 мин при температуре 75°С.

После окончания процесса термообработки сосисок и сарделек рекомендуется провести душирование до достижения температуры в центре колбаски 25°С

Подготовка гофрированной колбасной оболочки 32 мм:

Гофрированную оболочку перед набивкой фаршем (колбасной эмульсией) не замачивают. В случае, если оболочка после длительного хранения подсохла допустимо окунание гофрированной трубки на 1-2 с в холодную воду.

Срок хранения: 36 месяцев при температуре от 5 до 25C° в герметичней упаковке, иключая попадания прямых солнечных лучей.

Купить оболочку для колбасы в Киеве, Одессе, Днепре, Харькове, Запорожье, Львове, Херсоне, Кропивницком, Луцке, Николаеве, Виннице, Ивано-Франковске, Мариуполе, Хмельницком, Тернополе, Житомире, Кривом Роге, Черновцах, Ровно, Черкасах, Суммах, Чернигове, Полтаве, Белой Церкви, Ковеле, Ужгороде

Характеристики

Диаметр - 32 мм. После набивки диаметр может увеличиться до 34 мм

Материал - натуральный коллаген

Цвет - белый, полупрозрачный

Длина в одной гильзе 15 м. 

Фаршеемкость колбасной коллагеновой оболочки диаметром 32 мм:

7 см - ___ г

1 м - ____ г без учета перекрутов

Срок хранения: 36 месяцев при температуре от 5 до 25C° в герметичней упаковке, иключая попадания прямых солнечных лучей.

Оплата и доставка

Способы оплаты

Оплата наличными

В офисе интернет-магазина "Ковбасна справа" по адресу: г. Днепр, пр. А.Поля, 28а. Предварительно согласовав время визита.

Безналичный платеж

Оплата путем перевода денежных средств на банковскую карту. При этом способе оплаты возможна услуга бесплатной доставки. Подробнее в разделе Оплата.

Наложенный платеж

Оплата после доставки и получения товара в указанном вами отделении Новой почты.

Стоимость доставки согласно тарифа Новой почты. Не забывайте, что при выборе оплаты «Наложенный платеж» ваш товар дополнительно удорожает еще на сумму услуги обратной пересылки денег 20 грн + 2% от стоимости заказа. Бесплатной доставки при наложенном платеже нет.

Доставка

Доставка по Украине осуществляется курьерской службой "Новая Почта" по действующим тарифам и правилам. 

В городе Днепр возможен самовывоз по адресу пр. А.Поля 28а. Время и дату обязательно согласуйте с менеджером.

Более подробно о доставке товаров можно ознакомиться в разделе Доставка.

 

Отзывы к Коллагеновая оболочка для колбасы, калибр 32 мм (гильза)

К сожалению, к этому товару еще не оставили отзывов!
Оставить отзыв
Ваше имя
Ваш E-Mail
Ваш отзыв
<div>Широкий асортимент</div>
Широкий асортимент
На сайте представлен широкий ассортимент материалов и оборудования для изготовления колбасных изделий в домашних условиях, которые придадут Вам уверенность и индивидуальность.
<div>Высокое качество</div>
Высокое качество

Мы предлагаем только безопасные и качественные продукты от лучших украинских и европейских производителей. Вы останетесь довольны не только товаром, но и высоким качеством обслуживания.

<div>Доступные цены</div>
Доступные цены
Оптимальное соотношение цена/количество/качество - главная отличительная черта ассортимента нашего магазина. Выгодные приобретения, скидки для постоянных покупателей и периодические акции.
<div>Доставка по Украине</div>
Доставка по Украине
Товар отправляется во все регионы Украины. Постоянно действующая акция: при покупке на сумму более 1000 грн мы оплатим доставку вашего товара до ближайшего отделения Новой почты!
Подпишись! Новинки, скидки, предложения!
Подпишись на нашу рассылку будь в курсе всех новостей и акций!