Коллагеновая пленка для рулетов, ширина 400 мм

Коллагеновая пленка для рулетов, ширина 400 мм
Артикул: 1740 Товара нет в наличии
Коллагеновая съедобная пленка Fabios шириной 400 мм, предназначенная для изготовления различных мясных, рыбных и сырных продуктов в домашних условиях. Изготовлена из высококачественного подкожного говяжьего спилка.
  • Выберите вариант фасовки:
Широкий асортимент
Колбасная оболочка, функциональные добавки, стартовые культуры и различное оборудование для изготовления колбасы дома.
Доступные цены
Оптимальное соотношение цена/количество/качество. Выгодные приобретения, скидки и акции.
Бесплатная доставка
При покупке на сумму более 1000 грн. мы оплатим доставку товара до ближайшего отделения Новой почты!

Подробное описание

Коллагеновая пленка FABIOS

Коллагеновая съедобная пленка производится из высококачественных коллагеновых волокон, получаемых из шкур крупного рогатого скота по уникальной технологии. Коллагеновая пленка выполняет функцию мембраны, формует продукт, обеспечивает сочность и сохранность мяса, паштетов, сыра, рыбы. Использование коллагеновых пленок позволяет продлевать срок хранения и реализации готовых изделий благодаря защите от кислорода и обсеменения микроорганизмами извне.

Коллагеновая пленка применяется для производства:

  • классических мясные деликатесов (карбонад, грудинка, шинка, лопатка, шейка, окорок и т.д.);
  • сыровяленых цельнокусковых мясных продуктов (брезаола, паршуто, бастурма);
  • варенокопченых мясных и рыбных продуктов;
  • ветчины, мясного хлеба, колбасы;
  • разнообразных мясных и рыбных рулетов;
  • различных продуктов из мяса птицы.

Характерные достоинства коллагеновой пленки

  • Повышает сочность продукта за счет сокращения потери мясного сока при термообработке.
  • Хорошо спекается с поверхностью продукта во время термической обработки.
  • Помогает закрепить декоративные смеси специй и пряностей на поверхности продукта.
  • Позволяет создавать мясные рулеты с рисунком спирали на разрезе с различными добавками (курага, чернослив, орехи, пряности, грибы, сыр и т.п.)
  • Обеспечивает легкое удаление сетки без повреждения поверхности мясопродукта.
  • Позволяет значительно расширить ассортимент деликатесной продукции.
  • обеспечивает привлекательный и натуральный вид мясного изделия, не заметна на поверхности.
  • Может использоваться одновременно с эластичными сетками.

Свойства коллагеновой пленки

  • Высокая механическая прочность и эластичность.
  • Хорошая паро, дымо, влагопроницаемость

Преимущества коллагеновой пленки

  • Возможность использования различных продуктов.
  • Качественное наполнение.
  • Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке.
  • Сохранение аромата мясного продукта в течение всего срока хранения.

Произведено фабрикой Fabios Польша

Характеристики

Оплата и доставка

Способы оплаты

Оплата наличными

В офисе интернет-магазина "Ковбасна справа" по адресу: г. Днепр, пр. А.Поля, 28а. Предварительно согласовав время визита.

Безналичный платеж

Оплата путем перевода денежных средств на банковскую карту. При этом способе оплаты возможна услуга бесплатной доставки. Подробнее в разделе Оплата.

Наложенный платеж

Оплата после доставки и получения товара в указанном вами отделении Новой почты.

Стоимость доставки согласно тарифа Новой почты. Не забывайте, что при выборе оплаты «Наложенный платеж» ваш товар дополнительно удорожает еще на сумму услуги обратной пересылки денег 20 грн + 2% от стоимости заказа. Бесплатной доставки при наложенном платеже нет.

Доставка

Доставка по Украине осуществляется курьерской службой "Новая Почта" по действующим тарифам и правилам. 

В городе Днепр возможен самовывоз по адресу пр. А.Поля 28а. Время и дату обязательно согласуйте с менеджером.

Более подробно о доставке товаров можно ознакомиться в разделе Доставка.

 

Отзывы к Коллагеновая пленка для рулетов, ширина 400 мм

К сожалению, к этому товару еще не оставили отзывов!
Оставить отзыв
Ваше имя
Ваш E-Mail
Ваш отзыв
<div>Широкий асортимент</div>
Широкий асортимент
На сайте представлен широкий ассортимент материалов и оборудования для изготовления колбасных изделий в домашних условиях, которые придадут Вам уверенность и индивидуальность.
<div>Высокое качество</div>
Высокое качество

Мы предлагаем только безопасные и качественные продукты от лучших украинских и европейских производителей. Вы останетесь довольны не только товаром, но и высоким качеством обслуживания.

<div>Доступные цены</div>
Доступные цены
Оптимальное соотношение цена/количество/качество - главная отличительная черта ассортимента нашего магазина. Выгодные приобретения, скидки для постоянных покупателей и периодические акции.
<div>Доставка по Украине</div>
Доставка по Украине
Товар отправляется во все регионы Украины. Постоянно действующая акция: при покупке на сумму более 1000 грн мы оплатим доставку вашего товара до ближайшего отделения Новой почты!
Подпишись! Новинки, скидки, предложения!
Подпишись на нашу рассылку будь в курсе всех новостей и акций!