Колбасный шприц достаточно прост в эксплуатации, что делает его идеальным приспособлением и помошником в процессе набивки колбасных оболочек мясным фаршем.
Колбасные шприцы бывают различной фаршеемкости, производительности и принципа работы. Предлагаемые в нашем магазине колбасные шприцы имеют небольшую производительность и фаршеемкость. Отлично подойдут, как для набивки колбас в домашних условиях, так и для небольших ресторанчиков и кафе.
В самом начале пути изготовления колбасы в домашних условиях мы стараемся использовать подручные средства уже имеющиеся в нашем распоряжении. В нашем случае все пользуются мясорубкой и насадкой цевкой для начинки колбас. С точки зрения экономии это правильный подход. Но нужно понимать, что когда мы набиваем колбасу уже готовым фаршем, особенно для сыровяла, происходит дополнительная деформация мясного волокна. Мясо получается не рубленое, а давленое (как каша), что оказывает влияние на качество колбасы. Еще один недостаток, попадание воздуха в оболочку. С помощью колбасного шприца эти недостатки сводятся к минимуму.
Колбасные шприцы, имея несложное устройство, легко разбираются и чистятся. Их можно мыть в посудомоечной машине. Материал, из которого изготовлен колбасный шприц, не подвергается окислению и сделаны из сплава металла разрешенного для применения в пищевой промышленности.
Несколько главных преимуществ нашего интернет-магазина
Широкий ассортимент оборудования для изготовления колбас в домашних условиях
Предлагаем только качественные продукты от лучших украинских и европейских производителей
Оптимальное соотношение цена/количество/качество – главная черта нашего магазина
Доставка заказов по Украине «Новой почтой», Укрпочтой или самовывоз в Днепре!
