Пергамент харчовий 580 х 480 мм (пергаментний папір для випічки)

Пергамент харчовий

Пергамент це селіконізований харчовий білий папір з натуральної сировини (целюлози). Має високу механічну міцність, низьку жіропроніцаемость, стійкість до вологи і відносно високих температур.

Даний вид харчового паперу (пергамент) призначений для пакування продуктів харчування і їх тривалого зберігання. Пергамент може використовуватися для випікання харчових продуктів при температурі не більше 230°С .

Переваги застосування пергаменту:

• - Екологічна безпека. Пергамент виготовляється тільки з якісної целюлози. Є абсолютно екологічно чистим, безпечним для людини і навколишнього середовища пакувальний матеріал. При нагріванні не виділяє шкідливі речовини;
• - Висока механічна міцність. Пергамент має високу механічну міцність, навіть при кип'ятінні зберігає свою форму і не руйнується.
• - Мікробіологічна чистота. Технологія виробництва і якісна сировина дозволяють отримати пакувальний папір високої бактеріальної чистоти;
• - Зручна експлуатація. Випічка не стосується поверхні противня, що сприяє більш якісному очищенню та миттю обладнання;
• - Низька агдезіі. Відсутній ефект прилипання до готового продукту. Пергамент легко відділяється від випічки і не прилипає до загорнутим у нього продуктам;
• - Відмінне збереження продуктів. Загорнуті у пергамент продукти зберігаються набагато довше і не обвітрюється. В пергаменті можна зберігати ковбасні вироби, сир, хліб, бутерброди і багато інших. Не змінює запах і смакові якості продуктів.