Шановні покупці!
Інтернет-магазин "Ковбасна справа"
не працює.
Куркума мелена (порошок) + 10% в подарунок (Індія)

-
Виберіть варіант фасування:
-
-
-
-



Докладний опис
Куркума золота спеція
Куркума, називається індійським шафраном або золотою спецією, є висушеним і подрібненим кореневищем рослини куркуми. За свою доступність, незвичайний аромат та інтенсивний жовтий колір її називають "індійський шафран" або "шафран для бідняків".
У Європі про неї стало відомо завдяки Марко Поло в 1280 році, після його подорожі в Китай.
Куркума має вражаючий антиоксидантний ефект та містить активний інгредієнт - куркумін. Ця речовина пов'язана зі зменшенням ризику розвитку ракових захворювань, зниження запальних процесів, нормалізацією роботи шлунка і навіть запобіганням нейродегенеративних захворювань.
Кожен прийом їжі - це можливість використовувати протизапальні властивості куркуми. Якщо вам потрібен протизапальний ефект, вам потрібно отримати від 500 до 1000 мг куркумина в день. Загальним правилом є те, що в одній чайній ложці меленої куркуми міститься до 200 мг куркумина.
Близько 500 мг куркумина в день - хороша доза для відмінного самопочуття, запобігання запалень і зміцнення здоров'я кишечника.
Куркума застосування
Приправа куркума має величезну перевагу серед інших спецій, так як здатна поєднуватися практично з будь-якими продуктами. Вона ідеальна для м'ясних та рибних страв, використовується для приготування кондитерських та борошняних виробів, а також прекрасно поєднується в коктейлях та овочевих салатах.
На замітку! З куркумою практично неможливо "переборщити", чого не скажеш, припустимо, про гвіздку, мускатний горіх або коріандр, які вимагають точного дозування. Цю спецію прийнято додавати в маринади та чатні, плов і супи, а в деяких країнах її кладуть навіть в солодкі напої.
Вона відмінно "працює" в поєднанні зі стравами з яєць, соусами і макаронними виробами. А чого тільки варта смак запечної курки з хрусткою золотистою скоринкою, попередньо замариноване в цій смачної спеції.
Куркума обсмажується з іншими ароматичними речовинами, такими як цибуля, імбир і часник на початку процесу приготування їжі. Це сприяє вивільнити куркумін.
Ще одне популярне використання для куркуми в кулінарії - це золоте молоко. Цей напій вважається протизапальною еліксиром, використовується для лікування багатьох захворювань від застуди до артриту.
Куркума відмінний природний барвник, застосовується у виготовленні сирів, гірчиці, масла, попкорну, у випічці і безлічі інших продуктів.
Дослідження показали, що поєднання куркуми з чорним перцем і жирами, такими як оливкова або соняшникова олія, може поліпшити поглинання куркумина організмом. Кулінарні страви для куркуми нескінченні! Присмак досить інтенсивний, тому почніть з невеликої кількості і збільшуйте його, як тільки ви звикнете до нього. Весело експериментуйте з цим золотим коренем!
Зберігання куркуми
Порошкоподібна куркума добре зберігати в герметичному контейнері. Як і іінші спеції, обов'язково зберігайте подалі від тепла та світла. Її можна зберігати в морозильній камері.
Оплата і доставка
Способы оплаты
Оплата готівкою
В офісі інтернет-магазину "Ковбасна справа" за адресою: м Дніпро, пр. О.Поля, 28а. Попередньо узгодивши час візиту.
Безготівковий платіж
Оплата шляхом переказу грошових коштів на банківську карту. При цьому способі оплати можлива послуга безкоштовної доставки. Детальніше в розділі Оплата.
Накладений платіж
Оплата після доставки та отримання товару в зазначеному вами відділенні "Нової пошти".
Вартість доставки згідно тарифу Нової пошти. Не забувайте, що при виборі оплати "Накладений платіж"; ваш товар додатково здорожчує ще на суму послуги зворотного пересилання грошей 20 грн + 2% від вартості замовлення. Безкоштовної доставки при накладеному платежі немає.
Доставка
Доставка по Україні здійснюється кур'єрською службою "Нова Пошта" за діючими тарифами та правилами.
У місті Дніпро є можливість самовивозу за адресою пр. О.Поля 28а. Час та дату обов'язково узгоджуйте з менеджером.
Більш докладно про доставку товарів можна ознайомитися в розділі Доставка.