АйЦел (iCel) полімерна оболонка

АйЦел (iCel) полімерна оболонка справжній прорив в технології виготовлення сиров'ялених ковбас.

Виникли питання?
Зв'яжіться з нами, ми відповімо на всі ваші запитання!
Контактна інформація
Офіс: м. Дніпро, пр. О. Поля, 28а
Контактний телефон:
тел. +38 (050) 264-55-33
тел. +38 (067) 640-44-48
info@kovbasnasprava.com.ua
Ви можете залишити заявку на зворотний дзвінок, і ми Вам зателефонуємо!
Передзвоніть мені Передзвоніть мені
Сортування:

АйЦел (iCel) виготовляється з поліаміду, вазелінового медичного масла, барвників, що мають відповідні дозвільні сертифікати.

АйЦел (iCel) полімерна ковбасна оболонки призначена для виробництва, упаковки, зберігання і реалізації варених ковбасних виробів, варених шинок, ковбас варено-копчених, напівкопчених та сирокопчених, сардельок, шпікачек, міні-ковбасок, сирів плавлених ковбасних.

Багато, хто хотів би зробити сиров'ялені або сирокопчену ковбасу кидали цю справу зіткнувшись з проблемою створення спеціальних умов підтримки температури іта вологості. Дійсно, температура та вологість є одними з основних умов процесу в’ялення ковбас. І якщо з температурою якось можна вирішити, то з підтриманням вологості не все так просто.

Полімерна оболонка АйЦел (iCel) новинка, яка з'явилася в ковбасної справі, допоможе початківцям дрібним торговцям зробити своїми руками справжню сиров'ялені ковбаси в домашніх умовах. Завдяки матеріалу, з якого зроблена оболонка АйЦел (iCel) ви можете не переживати про загартуванні і появи цвілі. А значить результат буде відмінним. Полімерна ковбасна оболонка АйЦел (iCel) забезпечить рівномірну втрату вологи та відмінне дозрівання. Але не варто нехтувати умовами температури і вологості.

АйЦел (iCel) оболонка володіючи рядом переваг над колагеновими та фіброузние ковбасними оболонками має деякі незначні недоліки.

- її не можна протикати після набивання для випуску бульбашок повітря. АйЦел (iCel) відразу лопне.

- вона може відшаровуватися від продукту, так як виконана за технологією легкознімної оболонки.

Рішення для усунення цих мінусів - одне! Як можна щільніше набивайте оболонку під час формування ковбасних палиць.

АйЦел (iCel) дуже повільно пропускає вологу, тому процес дозрівання ковбаси може затягнуться до двох місяців. Але це того варте.

Айцел придбати полімерну оболонку в Києві, Одесі, Дніпрі, Харкові, Запоріжжі, Львові, Херсоні, Кропивницькому, Луцьку, Миколаєві, Вінниці, Івано-Франківську, Маріуполі, Хмельницькому, Тернополі, Житомирі, Кривому Розі, Чернівцях, Рівному, Черкасах , Сумах, Чернігові, Полтаві, Білій Церкві, Ковелі, Ужгороді

Айцел придбати в Україні

Головні переваги «Ковбасна справа»
Декілька головних переваг нашого інтернет - магазину
Широкий асортимент
Широкий асортимент

На сайті представлено широкий асортимент матеріалів та обладнання для виготовлення ковбасних виробів в домашніх умовах, які додадуть Вам упевненість та індивідуальність.

Высокое качество
Висока якість

Ми пропонуємо тільки безпечні та якісні продукти від кращих українських та європейських виробників. Ви залишитеся задоволені товаром та високою якістю обслуговування.

Доступные цены
Доступні ціни

Оптимальне співвідношення ціна / кількість / якість - головна відмітна риса асортименту нашого магазину. Вигідні придбання, знижки постійним покупцям та періодичні акції

Доставка по Украине
Доставка по Україні

Товар відправляється в усі регіони України. Постійно діюча акція: при покупці на суму понад 1000 грн ми оплатимо доставку вашого товару до найближчого відділення Нової пошти!

Підпишись! Новинки, знижки, пропозиції!
Підпишись на нашу розсилку будь в курсі всіх новин і акцій!